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11/08/2025 | Infocampo

Análisis ganadero: el problema no es la caída del stock bovino, sino la baja productividad por animal

En Estados Unidos, el stock bovino es el más bajo en 70 años. Sin embargo, su producción de carne se mantiene a raíz de altos índices de destete y a un peso de faena superior al argentino.

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